19.6.17

Aquest divendres torna el cicle Tastant Tastant!


Com cada estiu, i ja en van huit, torna el cicle Tastant Tastant organitzat pel Casal Jaume I de la Vall d'Albaida. Una bona manera de conèixer els nostres productes gastronòmics d'una manera amena, divertida i gratuïta!


Aquest divendres comencem amb un tast de còctels fets a base de café licor. Els nostres socis Annamari Mollà i Evarist Beneyto, amants i ben coneixedors d'aquesta beguda tradicional de les nostres comarques, seran els encarregats de mostrar-nos la seua història i il·lustrar-nos al voltant d'aspectes com la seua elaboració casolana o la seua comercialització actual. A més tindrem l'oportunitat de degustar distintes combinacions del licor amb altres begudes ben diverses.

El cicle continuarà el pròxim dia 30 amb degustacions de pa i coques artesanals de la mà dels amics del Forn de Carrícola. Aquests joves forners ens parlaran de com fan els seus productes a aquest forn morú, fet de fang i palla, i podrem tastar algunes de les coques dolces i salades que elaboren, així com diversos tipus de pa fets amb massa mare a la manera tradicional.
A més, podrem posar en pràctica alguns dels seus ensenyaments. Aprofitarem el forn de llenya de Ca la Mera per poder coure les nostres pròpies peces de pa de pita i asseure'ns després a taula per sopar. Hi haurà una bona picadeta i diversos condiments per omplir el pa dels millors aliments i sabors.

El cicle acabarà divendres 7 de juliol amb el tast d'olives adobades i melmelades artesanals del llaurador ontinyentí Josep Salvador Morales. Aquest agricultor de proximitat, que abasteix a algunes de les nostres ecoxarxes amb els seus productes, també coneix bé com conservar els fruits que ens dona el camp. Ens parlarà de diverses maneres d'adobar les olives i de la manera com fa algunes de les seues melmelades. Albergina, albercoc, pruna, taronja... són algunes de les fruites i verdures que conserva dolçament i que, fetes melmelada, podrem tastar en aquesta última jornada.

Les tres activitats tindran lloc els divendres a les 20h a l'ateneu popular Ca la Mera, al carrer Joan Belda Pastor, númer 10, Ontinyent.
Els tastos són completament gratuïts, a excepció del sopar del 30 de juny que té un preu de 3 euros.
Per a participar en qualsevol de les activitats cal que reserveu prèviament a: valldalbaida@acpv.cat

15.6.17

Un projecte de literatura infantil d'autores valencianes. Les protagonistes ens envien resultats i impressions

 
El passat 6 d'abril les alumnes del Cicle Superior d'Educació Infantil de l'IES Josep Segrelles d'Albaida van organitzar al Casal una "Festa de literatura infantil" emmarcada en un projecte col·lectiu dins del mòdul d'Expressió i Comunicació. Ara ens envien algunes de les seues impressions sobre el projecte i un parell de vídeos resultat del seu treball.

Veieu que ens conten:

A l'abril un grup d'alumnes ens vàrem embarcar en un projecte que la nostra mestra ens va encomanar. Havíem de buscar obres de literatura infantil d'autores valencianes.
En primer lloc, ens vàrem adonar que no ens venien al cap massa autores dones de literatura infantil, però encara era més difícil pensar en autores valencianes. Per sort, vàrem comptar amb l'ajuda del Casal Jaume I i ens varen posar en contacte amb una autora de ben a prop: Almudena Francés. Ella ens va ajudar a descobrir poesia infantil en valencià. Per altra banda, ens vàrem posar en contacte amb la directora de la Biblioteca de Cocentaina, Dolors. Ella i el seu blog de difusió i animació lectora ens varen ajudar a descobrir el ventall de possibilitats i per fi ens vàrem decidir.
Ací vos deixem amb la part del treball que havíem de gravar. En ell interpretem un poema de Dolors Pellicer i un conte d'Irene Blasco Grau.
 
video
video

Amb aquest treball que hem portat a terme des del mòdul d'Expressió i Comunicació del Cicle Superior d'Educació Infantil, hem aprés a emprar tècniques com el teatre negre, a gravar vídeos i, sobretot, que hi ha un fum d'autores dones valencianes que hauríem de visibilitzar, llegir i valorar molt més!
El nostre interés per la literatura infantil escrita per dones i en valencià, ha crescut... Vos animem a fer recerca i descobrir-ne més!